Comment Faire Une Omelette Aux Asperges Sauvages
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Ingredients pour 2 personnes.
Comment faire une omelette aux asperges sauvages. Les rincer dans une passoire a leau puis les faire revenir dans une poele avec lhuile dolive pendant 5 min a feu normale. 1 couper les asperges en rondelles d1 cm environ. Environ 200 g dasperges sauvages plus il y en a meilleur cest 6 oeufs 10 g de beurre 1 cuill. Battez les oeufs en omelette.
Apres etre aller cherche les asperges sauvages en collines les trier. A cafe dhuile dolive sel. Omelette aux asperges sauvages ingredients de la recette. Laissez cuire 4 a 5 minutes selon que vous preferez lomelette baveuse ou ferme.
Les retourner de temps en temps. 5 oeufs 100 g dasperges sauvages herbes de provence huile dolive sel poivre. Passez les rapidement sous un filet deau essuyez les et detaillez les en gros morceaux. Le point plus important pour faire cette omelette est de bien preparer les asperges sauvagesil faut bien selectionner les parties tendres et ne pas trop les faire cuire pour quelles ne deviennent pas amerescela nest pas un probleme si vous utilisez des asperges cultivees mais dans mon cas.
Ajoutez le reste de beurre sur les asperges et versez les oeufs dans la poele. 2 les faire revenir a feu moyen dans une poele avec du beurre pendant 15 minutes. Recette omelette aux asperges vertes. Decouvrez toutes nos idees de repas et recettes sur cuisine actuelle.
Nous sommes en pleine saison des asperges sauvages alors je vous propose une belle omelette. Compter 1h pour avoir une belle cueilletteapres chacun ses gouts en omelette ou en saladel avantage de faire une belle promenade tout en ramassant de belles petites asperge sauvagecliquez. Enlever le bout dur de chaque asperge garder seulement les pointes et le tendre. Decouvrez la recette de lomelette une delicieuse recette aux bons champignons.
Ingredients 4 personnes. Faites fondre une noix de beurre et faites y revenir la gousse dail emincee pendant 2 minutes. A soupe dhuile de tournesol.
