Comment Faire Une Omelette Aux Asperges

Mais avant de laisser libre cours a votre creativite apprenez les bases pour faire une omelette.

Comment faire une omelette aux asperges. Retirez les asperges entieres de la poele et reservez les. Les retourner de temps en temps. Battez les oeufs en omelette. Mettre les pointes dasperges dans un saladier et les laver.

Avec ses nombreuses variantes omelette aux herbes aux champignons aux pommes de terre aux oignons ou encore garnie de viande hachee on ne sen lasse pas. Cest une recette que tout le monde adore donc quand jai beaucoup dasperges je les congele et je peux faire cette omelette toute lannee vu que cest saisonnier. Des petites asperges vertes cuites a la vapeur coupees en fines rondelles au centre dune omelette avec du parmesan rape. Nettoyer les asperges en enlevant les filaments externes et les couper en deux.

A soupe dhuile dolivesel poivre. Battez les oeufs en omelette. Les asperges poussent en colline mars avril. 1 couper les asperges en rondelles d1 cm environ.

Laissez cuire 5 a 8 min afin quelles soient cuites mais encore croquantes. 2 les faire revenir a feu moyen dans une poele avec du beurre pendant 15 minutes. Omelette aux asperges vertes ingredients 200 g dasperges vertes fraiches ou surgelees 6 oeufs50 g de parmesan rape3 c. 500 g dasperges 50 g de parmesan 1 echalote ou ciboule 30 g dhuile sel et poivre.

Preparation comment faire lomelette aux asperges. Laissez cuire 4 a 5 minutes selon que vous preferez lomelette baveuse ou ferme. Salez poivrez et couvrez. Ajoutez le reste de beurre sur les asperges et versez les oeufs dans la poele.